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たった「ひとり」の苦情の陰に…
たった「1件」の苦情の陰に…
大問題の原因が隠れている！
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ハインリッヒの法則
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１ヶ月間に、
何千・何万人とご来店いただくお客様の中から、
たった１件だけ苦情が発生した。
お店にとっては、何万分の一、何千分の一、
というような、些細な問題のように感じるのが普通。
それどころか、
たった１件の苦情であれば、
気にも留めないかもしれない。
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ところが、１件の苦情が、
３３０人分の苦情の代表意見！
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～ とすれば、どうだろうか？
もちろん見過ごすことはできないし、
経営者を筆頭に、店長・料理長・スタッフ一同が、
こぞって取り組まなければいけないような、
大問題であることに疑いはありません。
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