【接客サービス】という仕事には、【３本柱 】がある！… ｢業界人37年間の私｣ が思うに。

今さらながら！ですが …

もう一度 ｢原点に戻って｣ 

食の業界人が考えなくてはいけない …

【 接客サービス 】 とは

いったいどんな仕事なのでしょうか～？

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食の業界人 ｢37年間の私｣ が思うに

【 接客サービス 】 という仕事には

【３本柱 】 があると思うのです。

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　接客サービスを構成する ｢３本柱｣

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① お客様の喜びや不満を

　 会社の代表として 「受け止め理解する担当者」

　 …＜カスタマー･サポート＞のような仕事

② お客様に伝えたい会社の情報を

　 「誰にでも分かる言葉と行動で伝える」

　 …＜PR宣伝担当者＞のような仕事         

     2-1 … 良い商品が ｢本当に｣ 良い商品であることを伝えること

     2-2 … 良い商品が ｢なぜ？｣ 良い商品であるかを伝えること    

     2-3 … 良い商品を購入することによって

               お客様とお客様を取り巻く環境に

               どのような良い事が起きるのかを伝えること

③ ご注文を伺い (最適な商品をお奨めし) 提供し会計する

　 …＜コンシェルジュ＆作業担当者＞のような仕事

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①＋②＋③

＝ だから、接客サービスという仕事は

　 ｢面白い｣ わけなのですが …

残念ながら

この ｢接客サービスの仕事｣ をしている

＜95％以上の方々＞は …

その面白さへ気付く前に

業界を去ってしまいます (笑)

もちろん、それは …

本人だけの理由ではありません！

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