お客様が自動的に反応して、もう一度来てくれる 「かっぱえびせんの法則」

投稿日:

お客様に …
三度続けて、満足を与えれば
あとは 「やめられない、とまらない」
期待した以上の商品価値を
3回続けて提供した場合には …
どんな冷淡なお客さまでも
提供される商品、販売者を信用するようになる。
これが、お客さまを自動的に反応させる
単純なメカニズム!
【かっぱえびせんの法則】


もう一度
お客様に来ていただくために …
◎ お店側が何かを仕掛けるのではなく
★ お客さまが自動的に反応して
  もう一度来てくれる!仕組みが …
♬ やめられない、とまらない!
  かっぱ・えびせん ♪



機械やテクノロジーを、いっさい使用しない
お客さまを自動的に反応させる 「仕組み」

いつも変らぬパフォーマンス (味やサービス) を
続けることが、とっても難しい飲食店の中にあって …
本当に、いつも変らぬパフォーマンスを続ける
(しかもある程度の高い次元で) そんなお店があります。
それは 「ラーメンT」 です。


世の中、いや札幌市内にも
もっと、凄いラーメン屋さんは、あるかもしれません。
しかし、このお店に驚かされることろは …
★ いつも、変わらない!
… というところです。


ある日、スタッフに質問してみました。
どうすれば、いつも変わらない
「安定したパフォーマンス」 を続けられるのか?
すると、こんな答えが返ってきました。
毎週毎週
「鉄鍋で調理する研修」 を続けているのだという。
スタッフのモチベーションだけでは続かない
そこには【 仕組み 】があるわけです!



小さな努力の積み重ねが …

【リピーターの継続=売上キープ】

… に、つなっがっているのが 「現場」 ですね~!



★ とても 「ご要望が多い」 ため …
ご指定&ご要望の 「部分だけ」 での
「アメブロ・カスタマイズ=改造」 も
開始しました (※2015年9月~)
 ↓ ↓ 


ブログを、どのように書けば良いか?… いま以上に勉強されたい方 (タイトル|本文|写真|レイアウト|アクセスを上げる|他サービスとの連携 など)
▼ 「アメブロ」 進化させる 「3つのメニュー」
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