景気の良し悪しのバロメーター|トップダウンか?ボトムアップか?

投稿日:

とある、大きめの飲食店さんへ
1年間・多数回の開催で
(10年間の実績がある会)
ほぼ確実にカウントできる …
年間・約100万円の売上を
オファー (予約依頼) しましたが
5日間、待たされて
回答は 「NO」 でした (笑)


さいきん、本当に思うのですが …
とっても 「従順な」 店長さんが
増えてきてるような気がします!
あらゆることを
会社の決裁に委ね
会社の決裁に対して
率直な自分の意見を発言できない
… そんな感じの店長さん


「社長は、そう言いますが
 私 (店長) は、こう思います」
「なぜなら 〇〇〇〇〇 だからです」
「成功すれば 〇〇〇〇〇 くらいの
 リターンが獲得できます」
「失敗したとしても
 そのリスクは 〇〇〇〇〇 程度です」
「まずは、やらせてみてもらえませんか」
ところが …
今の時代、こんな風には
ならないパターンが多いわけです (笑)


★ 景気が良い時代
  = ボトムアップ

★ 景気が悪い時代
  = トップダウン

などとも、言われます!
私が現場の店長をしていた頃でしたら …
もし、今回のような
「オファー」 をいただいたら
ありがたくて&有難くて
「感謝&感謝」 だったのですが … (笑)

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
★ ボトムアップ
現場に携わる担当者 (スタッフ) が
提案や試算を行なって上層部へ提議し
上層部が、これを組み上げて承認する流れ
★ トップダウン
上層部で意思決定が行われ
上層部の決定に従って 「現場」 が
行動・判断する流れで
「上意下達」 とも呼ばれています


さて、飲食店など、サービス業の売上は
どんな高性能な 「未来予知マシン」
などを活用したとしても
… 計算 (予測) など、できません!
天気や、世の中の出来ごとに
大きく左右されやすい業種が多く …
だから 「水物=みずもの」
… 水商売などとも呼ばれます
いま、絶好調で
毎日が 「満席&ウェイティングの連続」
… だったとしても
3ヶ月後、どうなってるか?など
だれにも
確実なことは、言えないのです!


そんな中 「予約」 というのは
「唯一に近い」 計算できる売上
「モノ言える現場監督=店長」
こういった人たちが活躍するためには
現場監督へ、権限を委譲する
社長さんや取締役さんたちの意識改革も
必要なのかもしれませんね
(エンパワーメント)
私が、最後の会社員時代の社長だった
私の最後のメンター
昭和ひと桁生まれの 「M氏」 には
当時、たくさんの権限を委譲していただき
そして、こんな 「破天荒な」 私を
育てていただき …
本当に、心から感謝しております!

 今ひとつ 「わからない」
 … いったい 「スマホのアプリ」 に
 … 何が出来るのだろうかぁ~?


 ↓ ↓ ↓
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もう少し、キチンと、ノロウイルスのことを
知っておく必要があると思います!

 ★ 2015 新型ノロウイルスへの対応
 ↓ ↓ ↓
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 ★ 広報 (PR) 活動の 「代行」
広報活動をアウトソーシングする (外注) という
新しい手法が、いっきに拡がってきています。
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 ↓ ↓ ↓

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ご指定&ご要望の 「部分だけ」 での
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開始しました (※2015年9月~)
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▼ 「アメブロ」 進化させる 「3つのメニュー」
 ブログを、どのように書けば良いか?
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