｢B級グルメ｣は … マスコミやメディアが｢むりやり創りあげるもの｣ではない！

マスコミやメディアが

｢むりやり創りあげた感｣が強い

そんな｢B級グルメ｣ですが …

今や、続いてないところも

とっても多いようですね！

(閉店しちゃってるところも、多いようです)

本物の｢B級グルメ｣

つまり、ローカルフードっていうのは …

その現地の人たちが

コツコツと通って出来あがったもので

言ってみれば

現地のお客さん達の｢汗と涙の結晶｣

※ 涙は、ないかもしれませんが (笑)

現地のお客さん達が …

何度も＆何度も、お金を使って (笑)

出来あがったものだと、かたく思ってます。

そうして …

20年・30年・40年・50年と続いて行く！

(次世代へ語り継がれていく)

だから｢B級グルメ｣は …

けっして、マスコミやメディアが

｢むりやり＆意図的に創りあげるもの｣
… ではない！

私は、強く、そう思ってます。

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