まったく異なる業種の成功アイデアを、自分の仕事へ応用する!… それが視察の醍醐味!

投稿日:

もともと、JR札幌駅に
|アピア|エスタ|パセオ|という
3つの複合商業施設があったところへ
2003年3月に
JRタワー|ステラプレイス|が出来ました
百貨店|大丸 札幌店|も出来ました
この時に、多くの飲食店が
テナントとして開店し
札幌駅周辺の飲食店の店舗数が
いっきに 「55店舗」 増えました!


さらに、2009年11月に
|NOASIS 3.4 日本生命札幌ビル|が開業して
さらに、飲食店の店舗数が
「23店舗」 増えました!
そして、一昨年2014年8月に
|赤れんがテラス|が開業したわけです
さらに、さらに、飲食店の店舗数が
「21店舗」 増えました!


つまり、2003年から
2014年までの11年間で
これらの
札幌駅周辺の商業施設だけで考えても
飲食店の店舗数は
なんと 「94店舗も」 増えたことになります
※ 大通ビッセはカウントしてません (笑)
そして、その11年間で
これらの商業施設は
ひとつも閉店することもなく …
供給 (お店の数) は
増えるばかりだったことになります


それでは
その商業施設を利用するであろう
お客さんの数の土台となる
札幌や北海道の人口は?というと …
ご存じのとおり
札幌市の人口は
9万人ほど増え (5%プラス)
北海道の人口は
22万人ほど減りました (4%マイナス)
ということで
供給 (お店の数) は
どんどん増えているにもかかわらず
その供給に対しての需要の絶対人口は …
増えるどころか
逆に減っているかもしれません


ということで、普通に考えれば …
1店舗あたりの、お客さんの数は
減っていくのが当たり前!とも言えます
もし、増えているお店があるとすれば
それは、こういった環境や背景から考えると …
「驚異的な実績」 とも言えるわけです!

だから、そういった …
「驚異的なお店」 を見つければ

習う部分は、たくさんあると思います!


視察や調査という目的で
クライアント社さんの幹部社員を連れて
商業施設を、チェックに行くことがあります
ところが、出てくる言葉には
「ダメ出し系・アラ探し系」 が多いのが
… リアルな現実です!
ダメな部分を見つけても
視察や調査の目的は
達成されないと思います
たとえば、客単価1万円を超えるような
高単価型レストラン社員さんたちが視察に行き
100円~300円で
コーヒーを販売されている繁盛店から
自分の 「高単価型レストラン」 へ
応用できるアイデアを見つける!
こういったことが …
「視察の醍醐味」 である!
… そのように、私は思っています

 ★ 2016 新サービス 提供開始!
① 2016 「最新」 給料計算システム
  登録~出勤~計算~明細まで … すべて 「自動化」
  … スタッフ1人あたり 300円経費
  ↓ ↓ ↓
  http://blog-imgs-106.fc2.com/b/a/c/backupfs/blog_import_59533a3db0db5.jpg

② 「New料金」 iPhone|Android
  スマホ 「アプリ」 制作 … 39,800円
  ↓ ↓ ↓
  http://www.jagajaga.jp/?p=12975/

③ インフルエンザ対策・ノロウイルス対策
  新型 「超音波・噴霧器」 入荷しました!
  ↓ ↓ ↓
  http://blog-imgs-106.fc2.com/b/a/c/backupfs/blog_import_59533a3f1bb12.jpg

④ 広報 (PR) 担当者 ~プロフェッショナル~
  3ヶ月間・短期集中 「養成」 プログラム
  ↓ ↓ ↓
  http://www.jagajaga.jp/?p=12665/

ホームページ分割バナー300

⑤ 今ある 「ホームページ」 を
  「下取り」 して 「リニューアル」 します!

 ※ 初期費用 18,000円~
 ※ 毎月費用 4,980円~
  ↓ ↓ ↓
  http://amba.to/1OI5sSz

⑥ プレゼンター 「養成」 プログラム
  ● プレゼン 「元ストーリー」 創作力
  ● プレゼン・パフォーマンス力
  ● プレゼン・ファイル制作力
  ↓ ↓ ↓
  http://blog-imgs-106.fc2.com/b/a/c/backupfs/blog_import_59533a404a743.jpg


⑦ 中国語へ翻訳 (爆
買いGET)
  ~ ホームページ・ショッピングサイト ~
  ▶ 1ページあたり 5,800円~
  ↓ ↓ ↓



 ★ 広報 (PR) 活動の 「代行」
広報活動をアウトソーシングする (外注) という
新しい手法が、いっきに拡がってきています。
 ↓ ↓ ↓



 今ひとつ 「わからない」
 … いったい 「スマホのアプリ」 に
 … 何が出来るのだろうかぁ~?


 ↓ ↓ ↓
 http://amba.to/1LHltXp


もう少し、キチンと、ノロウイルスのことを
知っておく必要があると思います!

 ★ 2016 新型ノロウイルスへの対応
 ↓ ↓ ↓
 http://amba.to/1RbDj4x






 ブログランキング・にほんブログ村へ

-マネージメント・戦略・戦術

関連記事

no image

どうして?… 多くの皆さんが … アメブロの広告を外しているのか?

どうして? アメブロの広告を外すのか? 主に、個人事業でビジネスされてる方で アメブロを … ホームページのように使用されている方には … アメブロに表示される広告を 「撤去=外す」 こと、強く、おス …

no image

既存店は、長期的に見れば、競合店の増加などで、必ず売上が減って行く!

★ 「仕事の内容」 「評価」 「報酬」 「教育」 … この4つがリンクしているか?どうか? 既存店は、長期的に見れば 競合店の増加などで、必ず売上が減って行く。 同じ評価基準のままだと 報酬を増やすた …

no image

世界屈指のゲームスピードに 「慣れちゃった」 私たちにとって … 日本代表は …

▶ 6月16日の男子▶ 6月17日の女子日本代表のサッカーを見ていて強烈に感じることがあります。男子も女子も … ◎ パスのスピードが遅い ◎ ドリブルのスピードも遅いだから … ◎ ぜんぜん、スリリ …

no image

相変わらず … 黙っていられない人が … 多いんですね~ (笑)

相変わらず … 黙っていられない人が 多いんですね~ (笑) Facebook などの SNS で … 「他人様の人生」 へ … どうしても 「ご自分の価値観」 を … 押しつけたい人が多いようで! …

no image

何を伝えるか? … だけではなく … 誰が伝えるか? … も大切な時代です!

  力 (ちから) を入れたメニューや コストをかけて何度も作り直し とても苦労して開発した商品などは …   ① 産地 ② ブランド食材 ③ 作り方へのこだわり ④ 盛り付けへのこだわり …