｢脳｣ で、食べている …
私たち ｢にんげん｣
◎ 舌で感じる ｢味覚｣ も
◎ 歯や喉や箸先で感じる ｢触覚｣ も
◎ 目で感じる ｢視覚｣ も
◎ 鼻で感じる ｢嗅覚｣ も
◎ 耳で感じる ｢聴覚｣ も …
ぜ～んぶ …
｢脳に｣ つながってるわけで
そして、その ｢五感｣ は
リンクして、つながってるわけで …
だから ｢脳で食べる｣ と
… 言われてるわけです (笑)
さて、この料理ですが …
全国チェーン ｢杵屋｣ さんの
秋限定の、20年前復刻メニュー
｢杵屋ちゃんぽんうどん｣ … 730円 (税込み)
ハッキリ言って
… ｢美味しい｣ のです (笑)
しかし …
｢もったいない｣ のです！
この ｢見た感じ｣ です！
赤い色や、緑色がないので
テーブルの、自分の前に提供された時
｢美味しそう｣ とか
｢食欲をそそる｣ とか
そういった感覚が起きないのです (笑)
これを ｢意図的に｣ 行なっているとすれば
もの凄い ｢戦略＆戦術｣ ですが …
たぶん、違うと思います (笑)
しつこくて、申し訳ありませんが
… ｢美味しかった｣ です！
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