｢イヤ～な｣ お客さん
そして ｢感じ悪～い｣ お客さんの
… ｢わたし｣ は … (笑)
しつこく、３人のスタッフさんに
聞き続けました！
｢これって、大盛り？｣
｢これって、大盛り？｣
｢これって、大盛り？｣
札幌駅にある
｢パスタ大盛りが無料サービス｣
それを、セールスポイントにして
お客様の 「お得感｣ に訴え
集客している、おなじみのお店 (笑)
… そうであるなら
20g や 30g などの
少量を増やして ｢ちょっとだけ大盛り｣
… にするのではなく
または、普通盛りの定量を
初めから少なめに設定するような
ちょっと ｢姑息な｣ 手段ではなく
(少し昔 … “焼肉・昌苑” の手法)
お客さんの誰もが ｢納得できる｣ ような …
そういった違いを
パフォーマンスしてくれないと
言葉倒れで ｢逆効果｣
… と、なってしまう気がします (笑)
見た目の、第一印象で
量の多さ ｢お得感｣ を、演出したいのなら …
小さな食器を使用するのが
いちばん、手っ取り早い方法です！
… 同じ写真で中央部分を切り取りし
小さな食器を使用しているような
イメージを出してみました～ (笑)
2016 サービス業
｢活性化ツール｣ 各種
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