｢心地よさ｣を、優先するのか？… それとも … ｢混んでいる見ため｣を、優先するのか？

◎ 混みあっている

◎ 詰まっている

◎ 行列が出来ている

… そのように、見せたいのであれば

　 (演出したいのであれば)

　① ｢入口｣を、狭くする

　② ｢間口｣を、狭くする

　③ ｢通路｣を、細く (狭く) する

　④ ｢席数｣を、少なくする

ただし、お客様の｢不便さ｣が伴います

　↓ ↓ ↓

歩きづらい｜通りづらい

きゅうくつ｜暑苦しい｜ここち悪い

◎ 量が、たくさん入っている

… そのように、見せたいのであれば

　 (演出したいのであれば)

　⑤ ｢器＝食器｣を、小さくする

ただし、お客様の｢不便さ｣が伴います

　↓ ↓ ↓

食べづらい｜こぼしやすい

① お客様の｢心地よさ｣を、優先するのか？

　それとも …

② 混んでいる、たくさん入っているというような

　お客様からの｢見ため｣を、優先するのか？

これらは、経営者や、経営幹部にとって

… ｢究極の選択｣のような気がします！

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