「 マネージメント・戦略・戦術 」 一覧
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~ Recent Works ~ 最近の仕事の、ご紹介です!
2017/05/27 -マネージメント・戦略・戦術
「サービス業の」 皆さまへ少しでも、お役にたてるよう … 「新しいメニュー」 をたくさん始めています (笑) 2016年~2017年にかけては「時代の流れから …
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誰でも出来るように見えるけど、実は、限られた人にしか出来ない仕事!
2017/05/26 -マネージメント・戦略・戦術
向いている人|向いていない人 … がいます! 「サービス業」 には。 それは、どんなに素晴らしい トレーニングを持っ …
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たったひとりの苦情の陰に、大問題の原因が隠れている 「1:29:300の法則」
2017/05/25 -マネージメント・戦略・戦術
昨年も、多くの驚きが … ◎ 新幹線の 「整備不良」 ◎ マンション建築での 「手抜き工事」 ◎ 橋などの建築物での 「不良点検」 &nb …
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大型商業施設 「KITTE札幌」 北海道新幹線・札幌駅… ご提案 (笑)
2017/05/25 -マネージメント・戦略・戦術
さて、道産子 …特に札幌っ子には「お馴染みの」 建物 札幌駅にほど近い「札幌中央郵便局」 です! 2031年を予定している北海道新 …
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金額の多さを優先するか?… 回数の多さを優先するか? … 正解はありません (笑)
2017/05/25 -マネージメント・戦略・戦術
回数、たくさん来てくれる! そうしたお客様を … 優先するか? それとも、たくさんお金を 使ってくれる、そうしたお客様を … 優先するか? &n …
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他人が経営する会社へ、一度も勤めに出たことがない!… そういう 「2代目さん」 … 実は、多い!
2017/05/24 -マネージメント・戦略・戦術
京都で使われる 「ぼん」 という言葉は 丁寧語だということですが … それを、2回繰り返して 「ボンボン」 となると … (笑) …
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自分の持っている、戦力 (兵力) を過信して … いろいろなビジネスに乗り出すと …
2017/05/24 -マネージメント・戦略・戦術
ランチェスター戦略で、有名な 「局地戦」 の原則 ランチェスター戦略では弱者の戦略として 「局地戦で戦え」… という原則があります 「シェア2位以下」 の場 …
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何千年にも渡る料理の歴史の中で 「見たこと・聞いたことない」 メニューを探すほうが難しい!
2017/05/23 -マネージメント・戦略・戦術
美味しいか?どうか? 売れそうか?どうか?は … 試作メニューを 作ってみてから考える! とにかく、今までの 自分の …
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北海道では … 「金太郎飴的」 な、そんな職場が、とても多いように感じます!
2017/05/23 -マネージメント・戦略・戦術
金太郎飴は、どこを切っても 同じ 「金太郎の顔が」 出てきますよね 「金太郎飴的な」 という言葉は … 例えば20人 …
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「仕事のスキル」 と 「仕事へのやる気」 で、パフォーマンスが成り立っている!
2017/05/23 -マネージメント・戦略・戦術
社長や経営幹部はもちろんですが … 現場監督 (マネージャー・店長) や もっと小さな、2~4人くらいの チーム・リーダーであって …