数千人の、お客さん候補と、100軒を超える店舗とが生み出す、ある種の 「奇跡」 かもしれません!

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例えば、たった今の時間 …
 
札幌駅周辺では
飲食店に入ろうとして
 
「数千人の」 人たちが
お店を選びながら悩んでます (笑)
 
そうして、お迎えする側のお店も
 
この周辺には
様々な業態の「100店舗以上」が
あるわけです!
 

このような環境の中 …
 
とあるお客さん 「Aさん」 が
とあるお店 「B店」 を、選んだとして
 
この 「選ぶ」
そして 「選ばれる」 という確率は …
 
「数千人の」 お客さん候補と
 
「100軒を超える店舗」 とが生み出した
 
ある種の 「奇跡」 なのかもしれません!
 

まさに 「一期一会=いちごいちえ」
 
こういう感覚が
接客スタッフや調理スタッフの
隅々まで行き渡っている店舗は
 
当然ですが …
「繁盛店となる」 わけです
 

お客様が来てくれるという行動を
 
いつも … 「奇跡のように」 喜び
 
そして、対応する、そんな飲食店!
 
数こそ少ないですが
札幌にも、何軒か、あります (笑)
 
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