通常：90分・時間制限ありのところ
… ｢時間無制限｣
通常：麺200gのところ
… 同じ料金で ｢1.5倍へ増量｣
言葉の響きは異なるのですが …
上記は、いずれも …
｢値引き｣ ｢割引き｣ と
まったく ｢同じこと｣ になります！
北海道内では
いちおう ｢格式ある｣
ワンランク上の
旅館＆ホテルと認識されている …
そんな、鶴雅 (つるが) さんが
経営・運営する
赤れんがテラスの2階で営業する
｢鶴雅ビュッフェダイニング｣ で …
【時間無制限デー】
つまり ｢値引き・割引き｣ が
行なわれてますが …
ハッキリ言って
この ｢鶴雅さんというブランド｣ には
｢値引き・割引き｣ が
… ｢似合わない｣ と、思うわけです！
いっぽう、庶民の味方 (笑)
かつ丼を、490円で提供している
とんかつの ｢かつや｣ さんでは
もう、半年間以上に渡って
食べたお客さんへ ｢100円引き券｣ を
配布し続けています！
こちらの ｢ブランド＝かつや｣ は …
ハッキリ言って
｢値引きが似合う｣ わけですが (笑)
ここまで、長い期間に渡って
｢100円引き券｣ 配布し続けていると …
大きな弊害も出てきます！
※ ジワジワと
ボクシングのジャブのように
効いてきます
効いてきます
行っている私たちにとっては
そりゃ～ 嬉しいことですが (笑)
これだけ、何ヶ月間にも渡って …
｢100円引き券｣ を
配布し続けることは …
言い換えると …
★ 自分自身で
自分自身の価値を
否定している？
否定している？
つまり、元々の値段から
｢100円引いた価値｣ が …
本当の自分です！
… と、言ってるようなこと？
だとも、思います！
飲食店などで
何かの作戦を行なう際には …
①
その作戦が
自分のブランドに
｢似合っている｣ か？
②
自分自身で
自分自身の価値を
否定していないか？
この2つは、大きな基準となります！
2016 サービス業
｢活性化ツール｣ 各種
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