「 マネージメント・戦略・戦術 」 一覧

      接客サービス業の｢一丁目一番地｣ 基本の基本！ ① お客様が …　 サービスを必要とするとき 　 → お客様の、そばに寄り添い　&nbsp …

      その ｢日本語｣ … ちょっと、おかしいですよ (笑)   下記のような スタッフさんのトークへ …   皆さんも、何度も 遭遇していると …

      とある、大きめの飲食店さんへ   1年間・多数回の開催で (10年間の実績がある会)   ほぼ確実にカウントできる …   年間 …

      【ハナシ＝話のネタ】なければ …   ｢クチコミ｣ したくても ｢クチコミ｣ できませ～ん！  ｢クチコミ｣ して欲しい！   だけど、提 …

      かっこ良いか？どうか？ 私は、その前に … ｢らしいか？らしくないか？｣ それを ｢優先して｣ 考えます (笑)  50年続くような老舗のラーメン屋さんに … …

      脳科学の本で おもしろい内容に出会いました   人間の記憶には …   　＜1＞ 長期記憶   　＜2＞ 短期記憶   …

      ★ 会話をダメにする　 代表的な８つの要因 これを理解しておけば楽に (Easy＆Fun)… 過ごせるようになります (笑)   &nbs …

      あなたは … ｢売り手側の人たち｣ から   ｢儲かるお客さん｣ … と、思われてますか？   ｢儲からないお客さん｣ … と、思われてま …

      【今あるメニューは、これだけですか？】   ランチタイムに来たお客様が ７～８品だけが書かれたランチメニューを見ながら スタッフの方へ、ポツリと一言 …

      ① ｢真剣さ｣ が　 → ｢楽しさ｣ を、生み出し ② ｢楽しさ｣ が　 → ｢笑い｣ を、生み出す ｢三段論法で｣ 言えば (笑) ③ …